فرع بمساحة 120 بينغ بالقرب من جسر يه دانغ هو المعلق
تطوير حلوى متخصصة بالمنطقة باستخدام مربى التفاح من يه سان
أول متجر من برنامج 'المشروع الريادي الواعد' لأسر ذوي الخدمات الخاصة
أعلنت شركة ذا بون كوريا افتتاح فرع جديد لسلسلة متاجر القهوة 'بتس داوانغ' بالقرب من جسر يه دانغ هو المعلق، على مساحة تبلغ حوالي 120 بينغ (متر مربع تقريباً)، وذلك في 31 من الشهر الجاري. يستطيع المتجر استيعاب أكثر من 60 زائراً، ويضم في حيز واحد متجر بتس داوانغ للقهوة ومتجر حلوى يه سان المتخصصة 'جاملي سو'.
يعتبر جسر يه دانغ هو المعلق وجهة سياحية رئيسية في محافظة يه سان، حيث يستقطب أكثر من مليون زائر سنوياً. تعتزم شركة ذا بون كوريا تصميم المتجر بحيث يتمكن السياح من الاستمتاع بالمشروبات والحلويات معاً، مع تطوير محتوى غذائي يستخدم المنتجات المحلية ليصبح عنصراً سياحياً جديداً.
تُقدم حلوى 'جاملي سو' للمرة الأولى في فرع يه دانغ هو، وهي مستوحاة من 'فينج لي سو' الحلوى التايوانية الشهيرة، وتتضمن مربى مصنوع من التفاح وهو من المنتجات المتخصصة في يه سان. عمل مجلس محافظة يه سان وشركة ذا بون كوريا معاً منذ مرحلة تطوير المنتج لابتكار حلوى تمثل المحافظة.
بدأ التطوير عندما اقترح رئيس مجلس محافظة يه سان تشوي جاي غو، خلال زيارته لتايوان في عام 2024، تطوير حلوى متخصصة تمثل يه سان بعد تذوقه لـ 'فينج لي سو'. شارکت شركة ذا بون كوريا، التي تعاون محافظة يه سان على مشاريع تطوير الأقاليم، في مرحلة تطوير المنتج اللاحقة. تواصلت محافظة يه سان مع مدينة 'جي شانغ شيانغ' في تايوان، المعروفة بأنها منطقة إنتاج المكون الأساسي لـ فينج لي سو. بحثت شركة ذا بون كوريا مع مصنعي فينج لي سو المحليين عن المعدات الإنتاجية والوصفات، وعدّلت خلط المواد الخام وطرق التصنيع لتتناسب مع أذواق المستهلكين المحليين، حتى استكملت 'جاملي سو'. جُهز المتجر بنافذة زجاجية عريضة على كامل مساحة التصنيع، مما يتيح للزوار مشاهدة عملية إنتاج المنتج.
يمثل فرع يه دانغ هو أيضاً المتجر الأول من برنامج 'المشروع الريادي الواعد' الذي تنفذه شركة ذا بون كوريا لدعم الاستقلالية الاقتصادية لأسر ذوي الخدمات الخاصة. وقّعت شركة ذا بون كوريا مذكرة تفاهم مع جمعية ذوي الخدمات الخاصة بجمهورية كوريا في مايو الماضي لدعم استقلالية ذوي الخدمات الخاصة وأسرهم، وتبع ذلك بإنشاء فرع يه دانغ هو كمشروع لاحق. تتولى أسرة ذوي الخدمات الخاصة تشغيل المتجر مباشرة، في حين توفر شركة ذا بون كوريا الدعم لضمان التشغيل المستقر وإرساء أسس نشاط اقتصادي مستدام.
قال متحدث باسم شركة ذا بون كوريا: "يحمل متجر بتس داوانغ يه دانغ هو أهمية كبيرة في توسيع نطاق محتوى الأغذية المحلية في المتاجر، حيث أضفنا حلوى 'جاملي سو' بعد سوق يه سان الشهير. سنسعى جاهدين في المستقبل لتطوير قوائم طعام تستخدم المنتجات المحلية بهدف توسيع الاستهلاك وتحقيق انتعاش سياحي واقتصادي في المنطقة."
* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.