سلاسل متاجر الراحة الأربع تعد موائد عيد الهلال بأطعمة احتفالية: من خبز السمسم إلى الحلويات التقليدية

مبيعات أطعمة عيد الهلال الميسرة لدى سي يو وسيفن إلفن تسجل نمواً بنسبة ثنائية الأرقام... موجهة نحو الأسر الفردية

جي إس 25 توسع قائمتها لتشمل لفائف الأرز والكرات الأرزية... بينما تقدم إيمارت24 صناديق وجبات شاملة تتضمن الحلويات التقليدية

• مبيعات أطعمة عيد الهلال الميسرة لدى سي يو وسيفن إلفن تسجل نمواً بنسبة ثنائية الأرقام... موجهة نحو الأسر الفردية

• جي إس 25 توسع قائمتها لتشمل لفائف الأرز والكرات الأرزية... بينما تقدم إيمارت24 صناديق وجبات شاملة تتضمن الحلويات التقليدية

موظفة تحمل صندوق وجبة عيد الهلال المعروض في متجر جي إس 25 وتتخذ وضعية للصورة. [الصورة: جي إس 25]

مع اقتراب عيد الهلال، تطرح سلاسل متاجر الراحة أطعمة ميسرة تجمع بين الأطباق الاحتفالية الشهيرة مثل البنكريس المقلي والخضراوات المقطعة واللحم المشوي في وجبة واحدة. ومع تزايد عدد المستهلكين الذين يقضون العطلة وحيدين أو يفضلون شراء ما يحتاجونه فقط بدلاً من تحضير الطعام بأنفسهم، بدأت قائمة المنتجات التي كانت تركز على صناديق الوجبات تتسع لتشمل لفائف الأرز والكرات الأرزية وخبز السمسم والحلويات التقليدية.
 
وفقاً لما أعلنت عنه سلاسل متاجر الراحة في الثامن من الشهر الحالي، تطرح جي إس 25 وسي يو وسيفن إلفن وإيمارت24 منتجات جديدة متخصصة بأطعمة عيد الهلال طوال هذا الشهر.
 
تقدم سي يو ابتداءً من الخامس عشر من الشهر صندوق وجبة بعنوان "وجبة عيد الهلال الفخمة" يتضمن لحماً مشوياً بصلصة الصويا والخضراوات المقطعة والنقانق المشوية والفطائر المقلية بأنواعها وفطائر المأكولات البحرية والأعشاب البرية، حيث يجمع كل هذه العناصر في صحن واحد. كما تبيع سي يو أيضاً أطباق منفصلة من الخضراوات المقطعة والفطائر المقلية بشكل مستقل، وتوفر أيضاً خبز السمسم المعبأ في ثماني قطع.
 
يشهد الطلب على أطعمة عيد الهلال الميسرة نمواً مستمراً. فقد سجلت مبيعات صناديق الوجبات لدى سي يو خلال ثلاثة أيام من العطلة الاحتفالية نمواً بنسبة 18.5% في عام 2023 و20.8% في عام 2024 و12.2% في العام الماضي مقارنة بالسنة السابقة. وجاءت 60.5% من مبيعات صناديق وجبات عيد الهلال في العام الماضي من المناطق المكتظة بالأسر الفردية مثل أحياء الجامعات والشقق الصغيرة والأبراج المختلطة.
 
تطرح جي إس 25 في الخامس عشر صندوق وجبة يحتوي على خضراوات مقطعة وفطائر مقلية بالإضافة إلى لفيفة أرز تتضمن اللحم المشوي والأعشاب البرية، وفي الثاني والعشرين تطرح كرات أرزية مغطاة بلحم مشوي مع أرز الأعشاب البرية الداكنة. وتتجاوز جي إس 25 بذلك وجبة واحدة فقط، حيث تمتد إلى منتجات أخرى مثل لفائف الأرز والكرات الأرزية التي تحتوي على أطعمة احتفالية تقليدية.

كانت جي إس 25 قد طرحت في الأول من الشهر صندوق وجبة بعنوان "وجبة عيد الهلال الشهرية" يحتوي على أرز أسود وأرز مع اللحم المشوي الممزوج بالخضار وأرز مع الخضراوات البرية، بالإضافة إلى الخضراوات المقطعة وشرائح اللحم المشوي والفطائر المقلية وخبز السمسم.
 
وسعت سيفن إلفن نطاق منتجاتها الاحتفالية من صناديق الوجبات ذات التركيز التقليدي إلى لفائف الأرز والأطباق المختلطة. تتميز منتجات "لفيفة أرز غنية بشرائح اللحم المشوي" و"طبق أرز مختلط غني بنقانق اللحم" بتطبيق تقنية "مشروع الأرز" الحاصة بالشركة، والتي تحافظ على الرطوبة والمرونة في الأرز حتى في حالة التبريد. وتطرح سيفن إلفن في الخامس عشر صندوق وجبة بعنوان "وجبة عيد الهلال الغنية" يحتوي على لحم مشوي ناعم ومجموعة من الفطائر المقلية والدجاج المدخن وإحدى عشرة نوعاً من المقبلات.
 
وفقاً لسيفن إلفن، سجلت مبيعات المنتجات الميسرة ذات الطابع الاحتفالي في شهر أكتوبر من العام الماضي، الذي شهد احتفال عيد الهلال، نمواً بنسبة 23% في لفائف الأرز المثلثة و15% في صناديق الوجبات مقارنة بشهر سبتمبر من السنة السابقة الذي شهد احتفال عيد الهلال أيضاً.
 
تطرح إيمارت24 ابتداءً من السادس عشر صندوق وجبة بعنوان "وليمة البدر الجميلة" يجمع بين الوجبة الرئيسية والحلوى في صندوق واحد. يتضمن الصندوق أرزاً أسود لحماً مشوياً من لحم الخنزير وثلاثة أنواع من الفطائر المقلية والخضراوات المقطعة والأعشاب البرية بثلاثة ألوان، مع إضافة حلوى تقليدية مصغرة، لتشكل مجموعة تضم عشرة أنواع من الأطعمة. كان صندوق الوجبة من إيمارت24 بعنوان "وجبة عيد الهلال الكبيرة" الذي طُرح في العام الماضي قد حقق المركز الثاني في مبيعات صناديق الوجبات لدى إيمارت24 خلال عشرة أيام من إطلاقه.
 
يعود توسع سلاسل متاجر الراحة لنطاق منتجاتها الاحتفالية إلى الزيادة المستمرة في أعداد الأسر الفردية والثنائية، وتغير طريقة تجهيز موائد الاحتفالات لتصبح أسلوب "الشراء حسب الحاجة" بدلاً من تحضير الطعام في المنزل. وتتمثل السمة البارزة هذا العام في أن سلاسل المتاجر لم تعد تقتصر على وضع جميع الأطعمة الاحتفالية في صندوق وجبة واحد، بل بدأت تقدم خيارات متعددة تشمل أعباء صغيرة من خبز السمسم والحلويات التقليدية ولفائف الأرز والكرات الأرزية.
 
قال أحد المسؤولين في القطاع: "يتزايد الطلب على شراء المنتجات الاحتفالية من متاجر الراحة القريبة بسهولة بدلاً من تحضير الطعام بأنفسهم حتى خلال فترات الاحتفالات. وبخاصة فيما يتعلق بالأسر الفردية، يشهد سوق الأطعمة الاحتفالية الميسرة توسعاً مستمراً من صناديق الوجبات إلى منتجات فردية والحلويات."

موظفة تعرض منتجات صناديق الوجبات الجديدة من سي يو. [الصورة: سي يو]

 

* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.