شركة هاريم تقدم وجبات جاهزة متخصصة موجهة للعزاب بمناسبة عيد تشوسيوك

استخدام أجزاء دجاج محلية نادرة مثل لحم الكتف والرقبة

توفير المكونات الإضافية مع المنتج لتقليل مخاطر فشل الطهي

• استخدام أجزاء دجاج محلية نادرة مثل لحم الكتف والرقبة

• توفير المكونات الإضافية مع المنتج لتقليل مخاطر فشل الطهي

صورة توضح الاستمتاع بمنتجات هاريم "الأطباق الشهية" في المنزل. [الصورة=هاريم]

يشهد قطاع الأغذية تحولاً ملحوظاً مع اقتراب عطلة عيد تشوسيوك، حيث يفضل عدد متزايد من الأسر البقاء في المنزل بدلاً من العودة للمناطق الأصلية أو تقليل تجمعات العائلة. وبدلاً من مائدة الأعياد التقليدية الكبيرة، يتزايد الطلب على الوجبات الجاهزة للأسرة التي يمكن للأفراد والأسر الصغيرة الاستمتاع بها بسهولة في المنزل.

وفقاً لدراسة "خطط الاجتماعات والأنشطة لعيد تشوسيوك 2026" التي أعلنتها مؤسسة كوريا ريسيرتش بتاريخ 25 سبتمبر الجاري، بلغت نسبة الأشخاص الذين يعتزمون لقاء أسرهم المقيمين في مناطق أخرى نحو 63 بالمئة فقط. وهذا يمثل انخفاضاً بمعدل 5 نقاط مئوية مقارنة بعيد تشوسيوك من العام السابق (68 بالمئة)، وانخفاضاً بمعدل 7 نقاط مئوية مقارنة بعيد رأس السنة الحالي (70 بالمئة). ومع اتساع ظاهرة قضاء الأعياد بمفردة أو الاحتفال في نطاق عائلي ضيق، بات هناك اهتمام متزايد بالمنتجات التي توفر تجربة طهي احترافية تضاهي مطاعم الوجبات الخاصة دون تعقيدات.

في هذا السياق، أطلقت شركة هاريم، الشركة الغذائية الشاملة، خمسة أصناف جديدة من الوجبات الجاهزة للأسرة من نوع "ون بان" (طاجن واحد) تحت اسم "الأطباق الشهية"، موجهة تحديداً للأفراد الذين يتناولون الطعام بمفردهم.

أشارت شركة هاريم إلى أن سوق الوجبات الجاهزة المحلية شهد تطوراً مستمراً يتجاوز مجرد حل سريع للوجبة الواحدة، حيث تحول نحو "قوائم مطاعم يتم الاستمتاع بها في البيت". وفي ظل ارتفاع الأسعار العام، أصبح المستهلكون أكثر بحثاً عن وجبات غذائية حقيقية وذات جودة، لذا قررت هاريم الجمع بين المزايا الاقتصادية للدجاج واتجاهات الصحة والسهولة في الطهي من خلال فئة جديدة تحت اسم "الأطباق الشهية".

تكمن أكبر مزايا سلسلة "الأطباق الشهية" في تقصير وقت الطهي وسهولة التحضير. حيث تم تسويق أطباق شهيرة مثل أرجل الدجاج المقلية والدجاج المشوي والدجاج المقلي بطريقة تمكن من طهيها باستخدام مقلاة واحدة فقط. وبعد إذابة المنتج من التجميد وإضافة الماء أو الزيت وتسخينه لمدة حوالي 10 دقائق، يكون الطبق جاهزاً للتقديم، مما يقلل من قلق المستهلكين بشأن فشل عملية الطهي.

تم تصميم قائمة المنتجات بتنوع يشمل صنفين من الأطباق المقلية الموجهة لعشاق المشروبات من فئة الثلاثينات والأربعينات من العمر، وثلاثة أصناف من أطباق أجزاء الدجاج النادرة موجهة للمستهلكين الذين يفضلون وجبات غزيرة.

منتج "الأطباق الشهية - أرجل الدجاج المقلية الحارة (300 غرام)" المخصص كمقبلات يستخدم طريقة هاريم الحصرية ونظام الإنتاج القريب المسافة لحفظ طزاجة اللحم الخام وتعظيم القوام المحكم مع إضافة صلصة خاصة تعطيه طعماً حاراً وشهياً. أما منتج "الأطباق الشهية - الدجاج المقلي (300 غرام)" فيستخدم عملية تقطيع بسماكة 5 ملليمتر لتقليل الرائحة غير المرغوبة وإبراز القوام المحكم.

منتجا "دجاج جالبي الأصلي (650 غرام)" و"دجاج جالبي مع الأخطبوط الصغير (650 غرام)"، اللذان يستخدمان لحم كتف الدجاج المحلي، يأتيان مع جميع المكونات الإضافية مثل البطاطا الحلوة والملفوف والكعك في عبوة واحدة، مما يسمح بإكمال الوجبة دون الحاجة لتسوق إضافي. أما منتج "أجزاء دجاج نادرة - دوروتشيغي (500 غرام)" الذي يمزج بين لحم الكتف والرقبة فيوفر حساء غني بنكهة عميقة عند دمجه مع الملفوف المخلل القديم.

جميع الأصناف الخمسة من "الأطباق الشهية" هي منتجات مجمدة (مع مدة صلاحية تبلغ 12 شهراً) مما يسهل تخزينها خلال فترة العطل الرسمية. ويمكن الحصول على هذه المنتجات من خلال قنوات البيع بالتجزئة والتوزيع عبر الإنترنت والمتاجر التقليدية في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك متاجر لوتيه مارت وفروع GS25 للمتاجر الصغيرة والموزعين والمنصات الإلكترونية مثل كوپانغ.

قال متحدث باسم شركة هاريم: "هذا المنتج تم تصميمه بحيث يتمكن الأفراد في الأسر أحادية الفرد والأسر التي يعمل أفرادها بدوام كامل من الاستمتاع بوجبة عشاء لائقة ومقبلات شهية باستخدام مقلاة واحدة فقط، دون الحاجة لتنظيف المكونات الإضافية أو تحمل تكاليف المطاعم الباهظة".

بناءً على الاستجابة الإيجابية لسلسلة "الأطباق الشهية"، تعتزم شركة هاريم تعزيز خط المنتجات بإطلاق صنف جديد في شهر أكتوبر القادم يحمل اسم "الأطباق الشهية - لحم البط المقلي (500 غرام)" مصنوع من لحم بط محلي مقطع بسماكة 7 ملليمتر، يأتي مع مكونات إضافية من الخضار والبصل والفلفل الأحمر الحار وصلصة الفلفل الحار المتبلة.




* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.