حجوزات منطقة الشواء الذاتي امتلأت في دقيقتين فقط في الدفعة الثانية من الحجز المسبق
يقيم حفل احتفالي للذواقة في موقع التخييم على ضفاف نهر هان في الخريف، حيث يتمكن الزوار من شواء اللحم مباشرة بأنفسهم، كما يمكنهم الاستمتاع بأطباق شواء من إعداد الطهاة المشهورين.
أعلنت بلدية سيول في 19 من الشهر الجاري عن تنظيمها حفل "مهرجان سيول للشواء 2026" على مدار يومين، من 24 إلى 25 من الشهر الحالي، في حديقة نانجي بنهر هان، في حي مابو.
يأتي المهرجان هذا العام تحت عنوان "الشواء الكوري الممتع في موقع التخييم"، ويركز على منطقة "الشواء الذاتي" حيث يشوي الزوار اللحم بأنفسهم، وقسم "قرية الشواء" الذي يضم طهاة مشهورين ومطاعم شهيرة، إلى جانب الحفلات الموسيقية والأسواق المحلية ومناطق الاستراحة.
في منطقة الشواء الذاتي، لا يتعين على الزوار تحضير معدات خاصة بهم، حيث يمكنهم شراء لحم الماشية المحلي عالي الجودة ولحم الخنزير المحلي من الموقع وشواؤهما على الفور. لقد امتلأت جميع الحجوزات المسبقة في الدفعة الأولى خلال 5 دقائق، وفي الدفعة الثانية خلال دقيقتين فقط. بالنسبة للزوار الذين لم يتمكنوا من الحجز مسبقاً، سيتم فتح بعض المقاعد للتسجيل في موقع الحدث يوم الافتتاح.
تشارك عدة جهات في توفير المكونات الغذائية والمنتجات ذات الصلة، من بينها تعاونية يانغجو للماشية، لجنة إدارة صندوق لحم الخنزير المحلي، الاتحاد الكوري لمربي الخنازير، شركة نونغهيوب للأغذية، وشركة أوتوجي.
تضم قرية الشواء 7 علامات تجارية منها: "مختبر يو يونج-ووك للشواء"، "هون جوگي"، "يانغمون تشاركول فاير غالبي"، "ميتسوجر 49"، "كراون بورك"، "نامسان تو"، و"واندو بوي". ستقدم هذه العلامات التجارية أطباقها الممثلة مثل صينية الشواء الصغيرة، وضلع الخنزير البري المتبل، وضلع البقر بزبدة الفحم، وسجق الشواء، والأبالون المشوي بالزبدة، بالإضافة إلى قوائم حصرية للمهرجان.
في منطقة النزهة، سيقوم الممثل والشيف كو كيو-هيوك من "هون جوگي" بعرض مباشر لعملية تقطيع لحم الخنزير. سيتمكن الزوار من مراقبة عملية معالجة اللحم والتعرف على خصائص القطع المختلفة وطرق استخدامها، وسيشاركون أيضاً في عملية شواء اللحم المقطوع وتذوقه. سيقام حدث تفاعلي للزوار في منطقة مخصصة بالتعاون مع شركة كوكا-كولا.
ستقام حفلات موسيقية مصحوبة بالطعام. على مسرح الشواء، ستُعرض حفلات موسيقية تجمع بين الموسيقى التقليدية الكورية والموسيقى الإلكترونية الراقصة تحت اسم "حفل راقص تراثي كوري"، بالإضافة إلى عروض الموسيقيين الشارعيين وفرقة البوق النحاسية.
ستشارك في "سوق المساعدة المتبادلة" مزارع من 10 مناطق مختلفة، بما فيها مقاطعات غيونغغي وكانغوون وغيونغبوك، لبيع المنتجات الزراعية المحلية. ساعات التشغيل هي من الظهيرة إلى الساعة الثامنة مساءً يومياً طوال فترة المهرجان. في منطقة الاسترخاء، يمكن للزوار الجلوس على أكياس الفاصوليا والاستراحة والاستمتاع بالحلويات والمشروبات التي يعدها يو أ-جيونغ وجيونغ جي-يونغ كوفي روسترز، بالإضافة إلى جمعية الخبازين الكورية.
ستُجرى فعاليات تعاون متبادل مع سوق مانغون القريبة. سيتمكن الزوار الذين يقدمون إيصالات مشتريات بقيمة 30 ألف وون كوري أو أكثر من سوق مانغون من الحصول على خصم إضافي بنسبة 5% عند شراء اللحم من الموقع، بالإضافة إلى مزايا من الشركات الراعية للحلويات.
لتسهيل تنقل الزوار، ستعمل حافلات نقل مدفوعة الأجر بين محطة مدينة وسائط رقمية وساحة انتظار السيارات الأولى في حديقة مانغون بنهر هان والموقع. تبلغ أجرة التنقل 1200 وون كوري، وتوفر مجاناً للأطفال في سن ما قبل المدرسة. يمكن للزوار الحصول على معلومات التشغيل المفصلة من الموقع الإلكتروني الرسمي للمهرجان.
قال تشو سونج-هو، مدير مكتب السياحة والرياضة بنيابة سيول: "سنقدم للمواطنين والسائحين تجربة طهوية فريدة على ضفاف نهر هان في موقع التخييم"، مضيفاً: "سنواصل استكشاف محتوى طهوي متميز خاص بسيول لرفع القدرة التنافسية للمدينة كوجهة عالمية للذواقة".
* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.