نمو مبيعات بنسبة 70% بعد ثلاث سنوات من الدخول إلى السوق الأمريكية
تطبيق الخبرات التشغيلية من المتاجر الخارجية على المتاجر المحلية
دراسة فتح متاجر جديدة استهدافًا للسياح الأجانب
![متجر سايماول في كاريلتون بولاية تكساس الأمريكية يعج بالزوار المحليين [الصورة=مجموعة ذي بون كوريا]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/10/21/20261021112750670802.jpg)
تواصل علامة مطاعم سايماول للمأكولات الكورية التقليدية التابعة لمجموعة ذي بون كوريا حقق نموًا متسارعًا في الأسواق العالمية في كل من الولايات المتحدة وتايلاند ومنغوليا، مما يعزز موقعها كعلامة عالمية رائدة في مجال الشواء الكوري (K-BBQ).
أعلنت مجموعة ذي بون كوريا في 21 من هذا الشهر أن متوسط المبيعات الشهرية لمتاجرها بالولايات المتحدة ارتفع بنسبة تبلغ حوالي 70% مقارنة بسنة الافتتاح الأولى عام 2023، فيما حققت متاجرها في تايلاند متوسط مبيعات شهري يبلغ حوالي مليون جنيه مصري لكل متجر.
شهدت السوق الأمريكية إقبالًا متزايدًا من المستهلكين المحليين على ثقافة الشواء الكورية التقليدية القائمة على طهي اللحم مباشرة أمام الزبون، وقد أصبحت هذه الثقافة اتجاهًا غذائيًا رئيسيًا في قطاع الأغذية المحلي، مستفيدة من تأثير الموجة الكورية الحديثة.
حقق متجر كاريلتون بولاية تكساس بالفعل زيادة حادة في المبيعات الشهرية بنسبة حوالي 70% بحلول نهاية سبتمبر من هذا العام مقارنة بسنة افتتاحه عام 2023، حيث شهد أيضًا نموًا بنسبة حوالي 38% على أساس سنوي خلال العام الماضي. يشهد المتجر في الآونة الأخيرة إقبالًا محليًا كبيرًا كمطعم شهير، حيث تجاوز عدد مشاهدات مقطع فيديو لمشهور على موقع يوتيوب قام بزيارة المتجر حاجز 500 ألف مشاهدة.
تظهر نتائج إيجابية أيضًا في جنوب شرق آسيا والمنطقة الوسطى. في تايلاند، حافظت 14 متاجر على تحقيق متوسط مبيعات شهري يبلغ حوالي مليون جنيه مصري لكل متجر برغم انخفاض أعداد السياح والركود في قطاع الأغذية المحلي، مما يعكس استقرارًا ملموسًا في الأداء. أما في منغوليا فقد واصلت التوسع بافتتاح متجرين إضافيين خلال النصف الأول من هذا العام.
تعتزم مجموعة ذي بون كوريا تطبيق الخبرات الناجحة والممارسات التشغيلية المكتسبة من السوق الخارجية على متاجرها المحلية. تقوم المجموعة بدراسة الخدمات وطرق التشغيل التي حازت على تقييمات إيجابية في المتاجر الخارجية، وتبحث عن مواقع جديدة محتملة للتوسع حول محطة غانغنام بسيول وغيرها من المناطق. تسعى المجموعة إلى تقديم نموذج جديد من مطاعم سايماول يستهدف كلًا من السياح الأجانب والمستهلكين المحليين.
قال المسؤول في مجموعة ذي بون كوريا: "استطاعت مطاعم سايماول أن تستحوذ على مكانة قوية كعلامة شواء كورية يزورها الزبائن بشكل منتظم في الأسواق الخارجية، معتمدة على قائمتها الرئيسية التي تتضمن لحم الشواء الملتهب والكيمتشي ستيو بالتقسيمة السابعة. ستواصل المجموعة رفع قدرتها التنافسية على الصعيد العالمي، وتدرس بعناية فتح متاجر جديدة تلبي احتياجات المستهلكين المحليين والدوليين على حد سواء من عدة جوانب."
* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.