أعلن الاتحاد الزراعي الكوري المركزي برئاسة كانج هو-دونج، أنه سيقدم برامج تجارب متنوعة تتيح للزوار التعرف المباشر على مميزات الأرز والخمور الكورية التقليدية، وذلك في إطار "مهرجان الأرز والخمور الكورية التقليدية 2026" الذي سيُقام على مدار ثلاثة أيام من 27 إلى 29 من الشهر الجاري في القاعة الثانية بالمعرض الأول بمركز كينتكس في منطقة إيلسان.
وفي مجال الخمور التقليدية، أعد الاتحاد برنامجين متخصصين: "اختبار شخصية الخمور التقليدية" و"جولة الخمور التقليدية بإرشاد خبير". ويتضمن برنامج "اختبار الشخصية" إجراء اختبار تذوق مع خبير الخمور التقليدية الممثل للدولة، بهدف اكتشاف نوع الخمر المناسب لذوق كل زائر. أما "جولة الخبير"، فتتيح للزوار التجول في أجنحة الخمور التقليدية بإشراف متخصص للتعرف على خصائص ومميزات أنواع الخمور الكورية المختلفة.
كما سيتمكن الزوار من تذوق وصنع الخمور التقليدية بشكل مباشر. ويتضمن برنامج "جلسة تذوق الأعمال الفائزة" تقديم الأعمال الفائزة في مسابقة الخمور التقليدية لعام 2026 على مدار فترات زمنية مختلفة، مع شرح مفصل لخصائص كل منتج. وفي برنامج "صناعة مشروب الماكولي التقليدي"، يمكن للزوار صنع المشروب بأنفسهم والتعرف على مراحل عملية التصنيع التقليدية.
وبالإضافة إلى ذلك، يقدم الاتحاد برنامج "فئة ورشة العمل اليومية للمصانع" المخصص للزوار المهتمين بصناعة الخمور التقليدية وإنشاء مصانع خاصة بهم. ويشمل البرنامج محاضرة متخصصة عن اتجاهات صناعة الخمور التقليدية من معهد دراسة الخمور المنزلية، إضافة إلى ندوات يقدمها تسعة مديري مصانع خمور عاملين يتشاركون خبراتهم في بدء المشاريع والعمليات التقنية على مدار فترات زمنية مختلفة.
وتماشياً مع ذلك، أُعدت برامج تجارب موجهة للعائلات. ففي برنامج "فن الطين من الأرز"، يمكن للأطفال والعائلات صنع كعك الأرز نصف الدائري بأنفسهم. وفي برنامج "صنع دمى التراب"، يمكنهم تصنيع دمية تمثل الشخصية الرسمية لمهرجان الأرز الكوري والمسماة "بيريل". وتم تصميم هذه البرامج لتتيح للأطفال التعرف على الأرز الكوري بطريقة ممتعة وقريبة.
ويمكن للراغبين المشاركة في هذه البرامج التسجيل المسبق عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لمهرجان الأرز والخمور الكورية التقليدية حتى 18 من الشهر الجاري، كما يمكنهم الاطلاع على جميع التفاصيل المتعلقة بكل برنامج بما في ذلك الجداول الزمنية وأعداد المشاركين المقبولين.
وقال كانج هو-دونج رئيس الاتحاد الزراعي الكوري المركزي: "أعددنا في مهرجان هذا العام برامج تجارب متنوعة تتيح للزوار تجربة مميزات الأرز والخمور الكورية التقليدية بشكل مباشر". وأضاف: "سيسعى الاتحاد الزراعي إلى إعداد برامج متنوعة للتجارب والتعريف تتيح للمستهلكين التعرف على الأرز الكوري بشكل أقرب وأكثر حميمية، وسيركز على توسيع استهلاك الأرز الكوري".
* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.