هل الماء أفضل من مشروبات الدايت الخالية من السكر لفقدان الوزن؟ دراسة لمدة عامين تكشف نتائج مفاجئة

المشروبات الخالية من السكر تحقق خسارة 4.8 كغ والماء 3.7 كغ... الفرق في تغير الوزن غير ذي دلالة إحصائية

• المشروبات الخالية من السكر تحقق خسارة 4.8 كغ والماء 3.7 كغ... الفرق في تغير الوزن غير ذي دلالة إحصائية

منتجات كولا زيرو وغيرها من المشروبات الخالية من السكر معروضة في أحد المراكز التجارية الكبيرة بمدينة سيول. [الصورة: وكالة يونهاب]

هل شرب الماء أفضل من المشروبات الخالية من السكر لتحقيق خسارة وزن أثناء الحمية الغذائية؟

وفقاً لدراسة نشرتها فريق بحثي يضم خبراء من جامعة ليفربول البريطانية في المجلة العلمية الدولية "British Journal of Nutrition"، فإن المشاركين الذين أكملوا المتابعة لمدة عامين شهدوا انخفاضاً في أوزانهم بمعدل 4.8 كيلوغرام في مجموعة المشروبات الخالية من السكر، و3.7 كيلوغرام في مجموعة شاربي الماء. وبرغم أن الفرق بين المجموعتين بلغ 1.1 كيلوغرام، إلا أن هذا الفرق لم يكن ذا دلالة إحصائية.

قام الفريق البحثي بتوزيع عشوائي لـ 749 بالغاً بريطانياً تتراوح مؤشرات كتلة أجسامهم بين 27 و35. شارك 493 منهم في التجربة بشرب المشروبات المحددة لهم، وأكمل المتابعة لمدة عامين كاملين 220 شخصاً منهم موزعين على 103 في مجموعة المشروبات الخالية من السكر و117 في مجموعة الماء.

تم توجيه المشاركين لشرب ما لا يقل عن حوالي 660 ملليلتر يومياً من المشروبات المحددة. استخدمت المشروبات الخالية من السكر محليات غير غذائية مثل الأسبارتام والأسيسولفام البوتاسيوم والسكرالوز. لا تقتصر الدراسة على منتج كولا زيرو من علامة تجارية محددة.

شارك المشاركون خلال الاثني عشر أسبوعاً الأولى في برنامج إدارة وزن جماعي أسبوعياً، وخلال الأربعين أسبوعاً التالية شهرياً. وفي الثلاثة وخمسين أسبوعاً الأخيرة، تمت ملاحظة تغير الوزن دون دعم منتظم لإدارة الوزن.

في الدراسة السابقة التي أجريت خلال السنة الأولى، حققت مجموعة المشروبات الخالية من السكر خسارة بمعدل 7.5 كيلوغرام، بينما حققت مجموعة الماء 6.1 كيلوغرام. وعلى الرغم من أن الفرق في خسارة الوزن في مجموعة المشروبات الخالية من السكر كان أكبر إحصائياً، إلا أن الفريق البحثي قيّم الفرق بأنه لا يمثل أهمية سريرية ذات مستوى كبير.

في السنة الثانية من الدراسة، حافظت كلا المجموعتين على وزن أقل من وزنهما الأولي، لكن الفرق في نطاق الخسارة لم يكن ذا دلالة إحصائية. حتى في التحليل الذي تمت معالجة البيانات الناقصة للمشاركين الذين انسحبوا من الدراسة فيه إحصائياً، لم يتم تأكيد أي فرق ذي دلالة.

تمثل نقطة ضعف في الدراسة حقيقة أن أكثر من نصف المشاركين البالغ عددهم 493 الذين بدؤوا استهلاك المشروبات لم يكملوا متابعة العامين. كذلك، نظراً لأن المشاركين شاركوا معاً في برنامج إدارة الوزن، فلا يمكن تفسير النتائج على أن المشروبات الخالية من السكر ذاتها لها تأثير خاص في تقليل الوزن.

ظهرت بعض الفروقات في المؤشرات الصحية الأخرى غير الوزن. كان التغير في إجمالي الكوليسترول أعلى نسبياً في مجموعة المشروبات الخالية من السكر، بينما كان التغير في الهيموغلوبين السكري وضغط الدم الانبساطي أكثر إيجابية في مجموعة الماء. غير أن الفريق البحثي أوضح أن هذه الفروقات لم تصل إلى معايير الأهمية السريرية المعترف بها عموماً.

ركزت هذه الدراسة على مقارنة تأثير فقدان الوزن والحفاظ عليه، وليست دراسة تحقق في التأثيرات الصحية الشاملة للمشروبات الخالية من السكر مثل مخاطر الإصابة بمرض السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية.

ثمة أهمية في الانتباه لمصدر تمويل الدراسة. حصلت هذه الدراسة على دعم من جمعية المشروبات الأمريكية (American Beverage Association). أوضح الفريق البحثي أن الجمعية لم تشارك في تصميم الدراسة وتنفيذها أو تحليل البيانات أو تفسير النتائج. لكن الجمعية حصلت على فرصة لمراجعة مسودة الورقة العلمية، كما استُخدمت أموال من الجمعية لدعم المساعدة في كتابة المخطوطات الطبية. أشار الفريق البحثي إلى أن محتوى المسودة النهائية تم تحديده من قبل الباحثين أنفسهم.



* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.