شركة نونغشيم تعيد تفسير المكرونة الحارة "شين رامن" بالتعاون مع شيف مشهور في لوس أنجليس

التعاون مع مطعم كوري شهير "بيريلا إل إيه" في لوس أنجليس

كشف النقاب عن قائمة طعام تتضمن الأخطبوط والأعشاب البحرية وجبن البراتا

• التعاون مع مطعم كوري شهير "بيريلا إل إيه" في لوس أنجليس

• كشف النقاب عن قائمة طعام تتضمن الأخطبوط والأعشاب البحرية وجبن البراتا

في لاونج تذوق الأطعمة بمعرض شركة نونغشيم بمناسبة حدث صحيفة لوس أنجليس تايمز 'أفضل 101 مطعم في لوس أنجليس'، يتذوق الشيوف المحليون ومسؤولون متخصصون في فنون الطهي القائمة الخاصة لشين رامن من التعاون المشترك مع مطعم بيريلا إل إيه [الصورة=نونغشيم]

أعلنت شركة نونغشيم عن إطلاق قائمة طعام خاصة تستخدم المكرونة الحارة الشهيرة "شين رامن" بالتعاون مع مطعم كوري مرموق في لوس أنجليس.

أفادت الشركة في 26 من الشهر الجاري أنها شاركت في حدث "أفضل 101 مطعم في لوس أنجليس" الذي عُقد في الفترة من 23 إلى 24 من الشهر الماضي (بالتوقيت المحلي) في حنگار باركر بمدينة سانتا مونيكا بولاية كاليفورنيا.

يمثل حدث "أفضل 101 مطعم في لوس أنجليس" فعالية طهوية سنوية تنظمها صحيفة لوس أنجليس تايمز لتعريف أفضل 101 مطعم إقليمي، ويشارك فيها شيوف محليون ومسؤولون في المطاعم ووسائل إعلام متخصصة في فنون الطهي. كانت نونغشيم الشركة الكورية الوحيدة التي شاركت في هذا الحدث.

أقامت شركة نونغشيم معرضاً احتفالياً بمناسبة الذكرى السنوية الأربعين لإطلاق شين رامن، وعرضت قائمتي طعام من تطويرها المشترك مع مطعم محلي. اسم مطعم التعاون هو "بيريلا إل إيه"، وهو مطعم كوري حظي بـالاختيار ضمن أفضل 101 مطعم لمدة أربع سنوات متتالية من عام 2023 حتى العام الحالي وفقاً لاختيارات صحيفة لوس أنجليس تايمز.

شارك في تطوير القائمة الشيف كيم جي-هي، المالك والشيف الرئيسي لمطعم بيريلا إل إيه. عرضت الشركة قائمة "شين رامن الأصلي مع الأخطبوط والطماطم المشوية ببطء" و"شين رامن روزيه مع جبن البراتا والأعشاب البحرية".

تتسم القائمتان بالحفاظ على الطعم الحار المميز والنكهة اللذيذة الخاصة بشين رامن مع استخدام مكونات متنوعة تشمل المأكولات البحرية والجبن. وفرت شركة نونغشيم للزائرين فرصة تذوق هذه القوائم المتعاون عليها في موقع الحدث.

قال الشيف كيم جي-هي: "أشعر بالفخر لأني أعيد تفسير شين رامن، التي تعتبر طبقي المفضل الذي ترعرعت عليه، برؤية متميزة لمطعم بيريلا إل إيه. من قائمة شين رامن الأصلية التي تجمع بين الأخطبوط والطماطم المشوية ببطء والأعشاب البحرية لإضفاء نكهة عميقة لذيذة، إلى قائمة شين رامن روزيه التي تضيف جبن البراتا والأعشاب البحرية لتعزيز النعومة والرقة، عبرت القائمتان عن متعة طهوية ألوفة وفي الوقت ذاته مختلفة وجديدة".

بجانب منطقة التذوق، أدارت شركة نونغشيم منطقة لالتقاط الصور تضمنت حزماً عملاقة من شين رامن وتمثالاً تذكارياً للذكرى السنوية الأربعين. ساهم المعرض الذي يتسم بأجواء كورية أصيلة في تعريف المستهلكين المحليين والشيوف وأصحاب المطاعم بمنتج شين رامن.

قال متحدث عن شركة نونغشيم: "كان هذا حدثاً ذا مغزى عميق قدمنا فيه من خلال التعاون مع شيف أمريكي مشهور إمكانيات طهوية جديدة لمنتج شين رامن. سنسعى في المستقبل إلى نشر جاذبية شين رامن وتوافقها مع ثقافات غذائية متنوعة حول العالم".

يُذكر أن منتج شين رامن، الذي طُرح في السوق عام 1986 ويحتفل هذا العام بذكراه الأربعين السنوية، يُصدَّر إلى أكثر من 100 دولة حول العالم، وقد حقق مبيعات تراكمية بلغت 20 تريليون وون وحجم مبيعات تراكماً بلغ 4.25 مليار وحدة.



* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.