شركة نونغشيم تبدأ تشغيل مصنع متخصص للتصدير في بوسان لفتح "الأربعين سنة التالية" من الرامن الحار الجديد

إنتاج سنوي بمعدل 500 مليون وحدة...توسع يصل إلى 8 خطوط إنتاجية كحد أقصى

تقليل وقت تبديل الصنف من 120 دقيقة إلى 30 دقيقة

الإنتاج الضخم متعدد الأصناف للاستجابة للطلب الخارجي

• إنتاج سنوي بمعدل 500 مليون وحدة...توسع يصل إلى 8 خطوط إنتاجية كحد أقصى

• تقليل وقت تبديل الصنف من 120 دقيقة إلى 30 دقيقة

• الإنتاج الضخم متعدد الأصناف للاستجابة للطلب الخارجي

صورة عامة لمصنع نونغشيم نوكسان المتخصص للتصدير في بوسان [الصورة=نونغشيم]

تسارع شركة نونغشيم الكورية خطاها في الأسواق العالمية من خلال بدء التشغيل الفعلي لمصنع متخصص للتصدير في بوسان. وتتمثل الاستراتيجية في توسيع كميات التصدير من خلال هذا المحطة الجديدة التي تنتج سنويًا 500 مليون وحدة من الرامن، والاستجابة بمرونة للاحتياجات المختلفة من المنتجات والتغليف حسب كل دولة.

يقع مصنع نوكسان المتخصص للتصدير، الذي أنشئ بالقرب من مصنع نوكسان الحالي داخل منطقة نوكسان الصناعية الوطنية في منطقة غانغسيو بمدينة بوسان، ضمن منشأة إنتاجية حديثة استثمرت فيها الشركة 204.3 مليار وون كوري. بدأ المصنع التشغيل الفعلي في التاسع والعشرين من الشهر الماضي. يتسع المصنع، الذي يبلغ ارتفاعه ستة أدوار وإجمالي مساحته 48.178 ألف متر مربع، إلى ثلاثة خطوط إنتاجية تتضمن خطين لرامن الكيس وخط واحد لرامن الأكواب، وقد صُمم ليتسع لتوسع مستقبلي يصل إلى ثمانية خطوط إنتاجية كحد أقصى.

كان المصنع في الخامس من الشهر الجاري يعج بالحيوية والنشاط، حيث كانت معدات الأتمتة المتقدمة تعمل بلا انقطاع. كانت العجينة الموزعة على نطاق واسع تمر عبر الأسطوانات لتتحول إلى شعيرات رقيقة، ثم يتم تقسيمها إلى أشكال دائرية وتمر عبر مراحل التبخير والقلي الزيتي والتبريد في عملية إنتاجية سلسة. وتبلغ سرعة الإنتاج في خطوط رامن الكيس بمصنع نوكسان 600 وحدة في الدقيقة، وهي أعلى بنسبة 20 بالمئة من خط الإنتاج السريع بمصنع غومي. أما رامن الأكواب فينتج بمعدل 500 وحدة في الدقيقة. 

موظف في مصنع نونغشيم نوكسان المتخصص للتصدير يتابع حالة تغليف الرامن الحار الجديد الذي يتحرك على خط الإنتاج [الصورة=نونغشيم]

موظف في مصنع نونغشيم نوكسان المتخصص للتصدير في بوسان يفحص حالة الشعيرات في الخامس من الشهر الجاري [الصورة=مراسل كيم هيون-آ]

تكمن أكبر ميزة تنافسية للمصنع الجديد في القدرة على تحقيق توسع الإنتاج والتحويل المرن بين الأصناف في الوقت نفسه. عند تغيير دول التصدير أو المنتجات، يتطلب الأمر تغيير كامل للصيغ المركبة والتغليف والبيانات والصناديق، إلا أن مصنع نوكسان قد اختصر الوقت المطلوب لهذه العملية من 120 دقيقة إلى 30 دقيقة. وأشارت الشركة إلى أن تقليل وقت التبديل أسفر عن تحسن بنسبة 17.6 بالمئة في كفاءة الإنتاج.

تنبع هذه الكفاءة من تصميم العملية الدقيق. تم تركيب خزانات احتياطية تسمح بإعداد محاليل المزج مسبقًا وأنظمة تنظيف تمكن من تحضير المرحلة التالية بينما يجري إنتاج المنتج الحالي. وقد تم تقليل التعديلات اليدوية من خلال استخدام محركات بسيطة، مع ترك مساحة كافية للاستجابة لمواصفات تغليف متنوعة.

جون يون-يول، مدير مصنع نوكسان، قال: "أضفنا معدات إضافية تمكننا من تحضير تبديل الصنف التالي بينما نستمر في الإنتاج"، وأضاف: "أخذنا في الاعتبار منذ مرحلة التصميم المعدات والمساحات المخصصة لتقليل الوقت".

تم تطبيق تقنيات الذكاء الاصطناعي والمصنع الذكي في مختلف أنحاء موقع الإنتاج. يكتشف نظام الفحص بالذكاء الاصطناعي الثقوب الدقيقة في مواد التغليف والشوائب وأخطاء طباعة التواريخ ويستبعد المنتجات المعيبة. يحلل نظام الصيانة التنبؤية بيانات الاهتزاز والتيار الكهربائي للمعدات ينبه مسبقًا عن علامات العطل لمنع توقف التشغيل المفاجئ. في مرحلة التغليف، تم تطبيق نظام النقل بالمجالات المغناطيسية للحفاظ على محاذاة المنتج أثناء الإنتاج السريع، والروبوتات ذاتية التحكم توفر مواد التغليف والمواد الخام الأخرى. 

مدير مصنع نونغشيم نوكسان جون يون-يول يشرح معدات الإنتاج وخطط التشغيل للمصنع الجديد في حدث استقبال الإعلاميين في الخامس من الشهر الجاري [الصورة=مراسل كيم هيون-آ]

رئيس قسم التسويق العالمي بشركة نونغشيم جي سونغ-ها يعلن استراتيجية النمو العالمي مع بدء تشغيل مصنع نوكسان المتخصص للتصدير في بوسان في الخامس من الشهر الجاري [الصورة=مراسل كيم هيون-آ]

يقع المصنع الجديد على بعد حوالي أربعة كيلومترات من ميناء بوسان الجديد، مما يوفر شروطًا مثالية للتصدير البحري. تخطط نونغشيم لتوفير المنتجات المنتجة محليًا بشكل أساسي لأسواق الولايات المتحدة والصين، بينما ستوجه كميات التصدير من مصانع بوسان ونوكسان نحو مناطق اليابان وأوروبا وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط. تهدف الشركة إلى تجميع احتياجات متنوعة من دول مختلفة من مركز محلي والاستجابة لها بكفاءة. وترى الشركة أيضًا إمكانية تقليل مدة النقل والتكاليف اللوجستية مع استكشاف الممرات القطبية الشمالية كفرصة لتعزيز القدرة التنافسية على الصعيد التصديري.

عند إضافة 500 مليون وحدة من مصنع نوكسان إلى كميات التصدير السنوية البالغة 700 مليون وحدة من مصانع بوسان وغومي الحالية، ستزيد القدرة الإجمالية لنونغشيم على التصدير إلى 1.2 مليار وحدة سنويًا. وعند دمج مصانع محلية وفروع الشركة في الولايات المتحدة والصين، توسعت القدرة الإنتاجية العالمية الإجمالية لنونغشيم إلى حوالي 6.2 مليار وحدة.

ستوفر قاعدة الإنتاج الموسعة حافزًا لتوسيع المنتجات الجديدة وتنويع قنوات التوزيع الخارجية. تنوي نونغشيم توسيع نطاق منتجات الرامن المقلي والأغذية الكورية الحديثة عالميًا، بدءًا من الرامن الحار الأصلي ومرورًا بأصناف مثل تومبا وروزيه، والسعي نحو دخول أقسام الرامن العامة في متاجر البيع بالتجزئة الكبرى وتسريع النفاذ إلى منصات التجارة الإلكترونية والتجارة السريعة. تخطط الشركة أيضًا لإطلاق منتج رامن مقلي جديد في الربع الأول من السنة القادمة على أبعد تقدير. من خلال هذه الجهود، تسعى الشركة إلى رفع نسبة المبيعات الخارجية من 42.2 بالمئة في النصف الأول من هذا العام إلى 61 بالمئة بحلول عام 2030.

جي سونغ-ها، رئيس قسم التسويق العالمي في نونغشيم، قال: "إذا تحقق الشراء الأول بفضل تأثير الثقافة الكورية، فإن عمليات الشراء الثانية والثالثة تنبع من الطعم والجودة"، وأضاف: "يتزايد عدد المستهلكين الذين يشترون الرامن لأنه لذيذ وليس لأنه طعام كوري، وبناءً على ذلك نتوقع نموًا مستمرًا في المبيعات العالمية وننعد العدة لها".



* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.