أسعار الملفوف تهبط 42% مقارنة بالعام الماضي.. وزارة الزراعة تسعى لوقف صادرات 30 ألف طن من الملفوف الخريفي

مزارعون من اتحاد المزارعين الكوري الجنوبي يشاركون في حملة حرث الأرض في حقل ملفوف بمنطقة ميوون بمدينة تشونجو في 5 من الشهر الجاري. [الصورة: وكالة يونهاب]

شهد سوق الملفوف الخريفي انخفاضاً حاداً في الأسعار إثر زيادة الإنتاج وتراجع الطلب على مواد المخللات التقليدية، ما دفع الحكومة إلى التدخل بتطبيق إجراءات عزل السوق للتعامل مع فائض الإمدادات. وأعلنت وزارة الزراعة والغذاء والثروة السمكية عن خطط إضافية تشمل وقف صادرات 30 ألف طن من الملفوف الخريفي، إلى جانب برنامج الشراء الاحتياطي الأولي بكمية 10 آلاف طن، مع إمكانية تطبيق إجراءات شراء احتياطي إضافية للملفوف الشتوي وتدابير دعم دخل المزارعين إذا استمر الضعف السعري.

أعلنت وزارة الزراعة والغذاء والثروة السمكية في 11 من الشهر الجاري عن مجموعة إضافية من تدابير تثبيت الإمدادات والأسعار للملفوف. يأتي هذا الإجراء بعد تصاعد احتمالية استمرار فائض الإمدادات وانخفاض الأسعار منذ الإعلان عن تدابير تثبيت إمدادات مواد المخللات التقليدية في 3 من الشهر الجاري.

وفقاً لوزارة الزراعة والغذاء والثروة السمكية، انخفض سعر الجملة للملفوف في أوائل نوفمبر إلى 1900 وون للحبة، بانخفاض قدره 42 في المائة عن نفس الفترة من العام السابق و32 في المائة عن المتوسط السنوي التاريخي. كما انخفض سعر التجزئة للمستهلك إلى 3211 وون للحبة، أي بنسبة 14 في المائة أقل من العام السابق و20 في المائة أقل من المتوسط التاريخي.

يعود انخفاض أسعار الملفوف إلى توافق بين زيادة الإنتاج وتراجع الاستهلاك. وفقاً لمعهد كوريا الجنوبية للاقتصاد الريفي، يُتوقع أن تصل كمية إنتاج الملفوف الخريفي هذا العام إلى 1.214 مليون طن، بزيادة 19 في المائة عن العام السابق و3 في المائة عن المتوسط السنوي. كما يُتوقع أن تبلغ كمية إنتاج الملفوف الشتوي، الذي سيبدأ الإنتاج الفعلي منه في ديسمبر المقبل، 265 ألف طن، بزيادة 7 في المائة عن العام السابق و11 في المائة عن المتوسط السنوي.

في المقابل، يُتوقع أن ينخفض الطلب على الملفوف لأغراض تحضير المخللات التقليدية هذا العام إلى حوالي 583 ألف طن، بانخفاض 9.1 في المائة عن العام السابق. وبحسب تدابير تثبيت إمدادات مواد المخللات التقليدية التي أعلنتها الوزارة في 3 من الشهر الجاري، انخفضت نسبة الأسر التي تحضر المخللات التقليدية بنفسها هذا العام إلى 58.6 في المائة، مقارنة بـ 64.2 في المائة العام السابق، أي انخفاض بمقدار 5.6 نقاط مئوية. وبينما يبقى حجم المخللات المحضرة للأسرة من أربعة أفراد عند حوالي 23.4 حبة كما هو العام السابق، فإن انخفاض عدد الأسر التي تحضرها بنفسها يؤدي إلى انخفاض إجمالي الطلب على الملفوف.

إلى جانب ذلك، تتمتع المناطق الوسطى الرئيسية المنتجة للملفوف حالياً، مثل تشونتشون في منطقة كانغوون وسيوسان في منطقة تشونغنام وغوتشانغ في منطقة تشونبوك وموونغيونغ في منطقة كيونغبوك، بظروف نمو جيدة. كما تتمتع المناطق الجنوبية، خاصة هاينام في منطقة تشونلا الجنوبية، التي ستبدأ الصادرات الفعلية منها في أواخر هذا الشهر، بظروف نمو مواتية أيضاً. وهناك احتمالية لتفاقم فائض إمدادات الملفوف خلال موسم المخللات إذا استمرت الظروف المناخية الحالية.

في ضوء ذلك، قررت وزارة الزراعة والغذاء والثروة السمكية تطبيق إجراء وقف صادرات حوالي 30 ألف طن من الملفوف الخريفي المتوقع أن يتجاوز المتوسط السنوي في المناطق الرئيسية مثل هاينام. تبلغ مساحة الأرض المستهدفة حوالي 400 هكتار.

يعتبر وقف الصادرات إجراءً لتنظيم كمية الإمدادات من خلال منع وصول المحاصيل المُنتجة إلى السوق. وتخطط الحكومة لتعويض المزارعين المشاركين في هذا الإجراء من خلال برنامج دعم الإنتاج والإمدادات المستقرة للمحاصيل الزراعية، بتعويضات تتجاوز نفقات العمليات.

سيتم بدء برنامج الشراء الاحتياطي للملفوف الخريفي بكمية 10 آلاف طن، الذي تم الإعلان عنه سابقاً، اعتباراً من منتصف هذا الشهر. تم أيضاً تمديد فترة تقديم طلبات الزراعة بموجب عقد مع الاتحادات الزراعية من أكتوبر إلى نوفمبر. وبحسب أوائل نوفمبر، بلغت كميات الزراعة بموجب عقد مع الاتحادات الزراعية 32 ألف طن للملفوف الخريفي و52 ألف طن للملفوف الشتوي، بزيادات قدرها 27 في المائة و14 في المائة على التوالي مقارنة بالعام السابق.

في حالة استمرار الاتجاه الهبوطي لأسعار الملفوف بعد انتهاء موسم المخللات التقليدي، تعتزم الحكومة البدء في برنامج شراء احتياطي إضافي للملفوف الشتوي اعتباراً من أواخر ديسمبر. ستُحدد الفترة الزمنية المحددة والكميات بناءً على ظروف النمو والصادرات واتجاهات الأسعار في المناطق الرئيسية المنتجة للملفوف الشتوي مثل هاينام.

تقدم الحكومة أيضاً دعماً لتقليل خسائر دخل المزارعين الناجمة عن انخفاض الأسعار. بالنسبة لمزارعي الملفوف الشتوي المشاركين في برنامج دعم الإنتاج والإمدادات المستقرة للمحاصيل الزراعية، ستقوم الحكومة بتعويض فروق الأسعار في حالة الانخفاض الحاد في أسعار السوق، بحيث لا تنخفض الأسعار عن 80 في المائة من المتوسط السنوي التاريخي في الربع الأول من العام المقبل.

يمكن للمزارعين المشمولين ببوليصة التأمين على دخل الإنتاج الحصول على تعويضات عن انخفاض الدخل الناجم عن تراجع الإنتاج وانخفاض الأسعار. يبلغ مستوى الحماية ما يصل إلى 85 في المائة من متوسط الدخل السنوي التاريخي. حالياً، تبلغ مساحة الأراضي المشمولة ببوليصة التأمين على دخل الإنتاج 2206 هكتار للملفوف الخريفي و2308 هكتار للملفوف الشتوي، أي حوالي 25 في المائة و59 في المائة من إجمالي مساحات الزراعة على التوالي.

إلى جانب تنظيم الإمدادات، تعمل الوزارة أيضاً على توسيع الاستهلاك في موسم المخللات التقليدي. ستستثمر الحكومة 64 مليار وون في خصومات المنتجات الزراعية والسمكية، وستُطلق حملات خصم مواد المخللات التقليدية وحملة "إضافة حبة ملفوف واحدة للمخللات التقليدية". ستستمر عملية الشراء المشترك للمخللات من خلال جمعية المخللات الكوريا الجنوبية حتى 24 من الشهر الجاري.

صرحت سونغ مي-ريونغ، وزيرة الزراعة والغذاء والثروة السمكية: "يواجه المزارعون صعوبات متزايدة هذا العام بسبب انخفاض الأسعار الناجم عن زيادة الإنتاج وضعف الاستهلاك. ستعمل الحكومة بالتعاون مع الجهات ذات الصلة على تعبئة جميع الأدوات السياسية المتاحة بما في ذلك تطبيق إجراءات وقف الصادرات الاستباقية والشراء الاحتياطي الإضافي بالإضافة إلى التدابير السابقة المتخذة، وذلك لضمان استعادة أسعار الملفوف واستقرار الإدارة الاقتصادية للمزارعين."



* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.